5 - 7 апреля 2023 в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы», в рамках которого пройдет выставка HoReCa Siberia. Кроме того, будет работать V Сибирский туристический форум «Сибирь здесь» – место, где будут говорить о развитии внутреннего и въездного туризма в Сибири и всей страны.
Красота и величие природы Сибири вдохновляют представителей индустрии гостеприимства на создание уникальных туристических и гастрономических продуктов.
Форум «Дикоросы» о тех людях, которые делают Сибирь гостеприимной, вместе со своим бизнесом, развивая целые территории и направления! Этот Форум для тех, кто хочет быть причастным к развитию Сибири, как одного из ключевых туристических направлений Российской Федерации.
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» это:
Аутентичные сибирские туристические и гастрономические продукты!
Главные отраслевые тренды!
Ведущие эксперты страны!
Горячие новости и громкие события!
Реально работающие кейсы!
В числе тем форума:
Инвестиции в гостеприимство
Региональные бренды
Национальные туристические маршруты
Сибирь на карте медицинского туризма
Сибирская кухня – базовая составляющая
Уникальная площадка по созданию «паспорта гастрономической идентичности» - проектно-учебная лаборатория сибирской кухни «Сибирский завтрак»!
Обучающая программа для сферы HoReCa «Школа гостеприимства» с выдачей свидетельства повышении квалификации.
А также Межрегиональные конкурсы «Бариста года» на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению кофе и открытый чемпионат «Лучший сыродел Сибири».
Платформы выставки HoReCa Siberia:
РЕСТОРАН
ОТЕЛЬ
КОФЕ&ЧАЙ
УПАКОВКА
Посетители выставки - владельцы ресторанов, отелей, санаториев, баз отдыха и производители локальных товаров, поставщики сопутствующих продуктов и решений для отрасли, шеф-повара, туроператоры, туристические гиды.